Flores feitas de doces, realmente um encanto para os olhos e muito sabor para o paladar!
Esse trabalho é da Confeiteira Noemy Caangi.
Ela concorreu ao título de melhor confeiteiro amador do país na segunda temporada de “Bake Off Brasil – Mão na Massa”, reality show exibido pelo SBT, e conquistou o segundo lugar na competição.
Noemy é apaixonada por culinária desde criança, mas sua grande paixão na cozinha sempre foram os doces.
Após o nascimento do filho, resolveu encarar o hobby como profissão, e sua especialidade são pequenos doces e bolos. Sempre envolvida com a arte, Noemy já passou pela música como cantora profissional de jazz, fotografia e jantares gourmet.
Com ingredientes simples ou curiosos, desenvolve pratos criativos que brincam com os sentidos e mudam antigos conceitos. Um festival de cores e sabores que se transformam em arte!
Hoje, ela leva suas inspirações para a criação de seus cardápios, pratos, doces e bolos, de forma divertida e elegante, sem o compromisso com a tradição, mas sim com a satisfação.
por: 